| Distillerie: |
Balblair |
| Land: |
Schottland |
| Region: |
Highlands |
| Distrikt: |
Northern Highlands |
| Jahrgang: |
1989 |
| Vol%: |
43.0 |
| Abfüller: |
Original |
Bestellbar: ab Ende Juni 2008Hoch im Norden Schottlands, zwischen mildem Golfstrom und rauen Stürmen, liegt an der Ostküste der Dornoch Firth – eine Region von ausserordentlich natürlicher Schönheit: die Heimat von Balblair.
Hier bei Balblair – die Anfänge der Whisky-Herstellung gehen bis ins Jahr 1790 zurück – hat die Zeit noch Zeit und die Tradition ein solides Zuhause. Immerhin ist die Balblair Whisky-Brennerei die zweitälteste Brennerei Schottlands. Man sagt, dass es hier die reinste Luft der Britischen Inseln gibt und die torfigste Erde ein besonders weiches Wasser hervorbringt. Feuer, Wasser, Luft und Erde – ursprüngliche Elemente, natürliche Zutaten für einen Single Malt Whisky, der unverwechselbar ist.
Farbe: Mittleres Bernstein in Kombination von Honig-Gold.
Nase: Rosinen, grüner Apfel und Hinweise auf Bananen und Zitronen. Warmes Toffee und Vanille.
Gaumen: Rosinen und Früchte. Reiche Würze.
Abgang: Lang, komplex und ultimativ sanft.