Seit Jahrhunderten gibt es Liqueure in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Mönche und Medizner waren die ersten Liqueur-Hersteller, die ihre Kräuter-Heil-Elixiere versüssten, um die zum Teil sehr bittere Medizin geniessbar zu machen. Heute sind Liqueure ein unverzichtbarer Teil in der Welt des Geniessens und werden sowohl pur als auch gemixt mit Spirituosen und Säften konsumiert. Auf der ganzen Welt gelten sie als unverzichtbarer Geschmacks- und Farbgeber in Cocktails und Longdrinks. Auch in der Küche werden sie zum Abrunden feiner Speisen genutzt.
Borghetti wird seit 1860 nach einem traditionellen italienischen Familienrezept hergestellt und wurde nach seinem Erfinder, Ugo Borghetti aus Ancona, benannt. 1978 erfolgte die Übernahme des Hauses Borghetti durch Fratelli Branca Distillerie S.r.L., weltweit bekannt durch die Marke Fernet-Branca. Borghetti ist heute mit Abstand die Nummer 1 in Italien.
Grundlage dieser Spezialität sind auserlesene Arabica- und Robusta-Bohnen, die frisch geröstet und gemahlen werden. Anschliessend wird sofort ganz klassisch echter Espresso zubereitet, aus dem in einem aufwendigen, in über 100 Jahren eigens entwickelten Verfahren, Borghetti Espresso Liqueur entsteht. Es werden keine Farbstoffe oder geschmacksverstärkende Aromen verwendet.
Borghetti ist auf natürliche Weise espressofarben, und auch sein Geschmack erinnert sofort an echten Espresso.
