Bruichladdich, 18y (2nd Edition), 18-jährig
Original

Distillerie:	Bruichladdich
Land:	Schottland
Region:	Islay
Alter:	18-jährig
Vol%:	46.0
Fasstyp:	Jurançon
Abfüller:	Original

 
Bruichladdich wurde 1881 durch die Brüder Robert William und John Gourlay Harvey an einer perfekten Lage am Rande von Loch Indaal, an "the Rhinns", dem westlichsten Punkt der Insel "Islay", erbaut. Zu dieser Zeit zählte der Betrieb zu den modernsten Destillerien. Ein Grossteil des damaligen Equipment wird noch heute verwendet. Im Gegensatz zu den meisten Brennereien, die aus umgebauten Bauernhäusern entstanden sind, wurde Bruichladdich als Destillerie geplant und gebaut. Die Gebäude wurden um einen zentralen Hof angelegt, der die Darren und eine Dampfmaschine zur Stromerzeugung beinhaltete. Von 1929 bis 1937 wurde nicht produziert, danach folgten einige Besitzerwechsel. Invergordon baute 1974 ein weiteres Paar Brennblasen ein. 1994 wurde die Brennerei erneut stillgelegt, bis sie am 19. Dezember 2000 von Mark Reynier und seinen beiden Murray McDavid Kollegen Simon Coughlin und Gordon Wright für £7.500.000 gekauft und anschließend vollständig renoviert wurde. Als Production Director konnte Jim McEwan (vorher bei Bowmore tätig) gewonnen werden. Die viktorianische Ausstattung wurde grösstenteils erhalten. Die Geräte, Brennöfen und Rohrleitungen wurden komplett auseinander genommen und durch ein Team von Ingenieuren neu zusammengebaut.

Wie schon beim Bruichladdich 20 Year Old 1st Edition in 2002 war auch die Nachfrage nach dem Bruichladdich 18 Year Old 1st y Edition in 2007 weit über unseren Erwartungen und der Lagerbestand viel zu schnell ausverkauft. Deshalb hat Bruichladdich jetzt die zweite Abfüllung (2nd Edition) dieser ausgezeichneten 18 jährigen Serie herausgegeben, um die während den letzten 6 Monaten stetig steigende Nachfrage zu befriedigen.

Der 18 Year Old 2nd Edition wurde geschaffen, um den Einfluss des Dessertweins aus der 1st Edition weiterzuentwickeln. Bei der 1st Edition wurde der Einfluss von Bourbon- und Willi Opitz Fässern genutzt, bei der 2nd Edition verschmelzen die Einflüsse von amerikanischen Eichenfässern mit denen von hochwertigem süssem Jurançon Dessertwein aus dem Südwesten Frankreichs.

Der Jurançon wir aus den Petit Manseng-Trauben gemacht, die ausschliesslich in den steilen Hängen am Fuss der Pyrenäen bei Lourdes und Biarritz wachsen.
Die Jurançon-Reben werden in Terrassen angepflanzt, um den bestmöglichen Nutzen aus den steilen Hängen und trockenen Lehmböden mit ihren vielen von Bergbächen ausgewaschenen oder aus Gletscherzeiten übrig gebliebenen Felsbrocken zu ziehen;

Vanille, Zitrone, Aprikose, Pfirsich, Mango, Melone, Honig und Mandeln.