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» Shop
Bunnahabhain / 1966, 37-jährig
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Celtic Heartlands Set II; nur 726 produzierte Flaschen Die nördlichste der Destillerien auf Islay wurde 1881 durch die Brüder William und James Watson Greenlees an der Mündung des Margadale gegründet. Um die Brennerei entstand nach und nach der kleine Ort gleichen Namens. Die Produktion von Whisky begann 1883. Von 1930 bis 1937 war die Brennerei geschlossen. 1963 wurde sie um je eine wash- und eine spirit still erweitert. Zwischen 1999 und 2003 wurde nur sporadisch produziert. Nase: Anfänglich alle Sherryaromen, Rosinen, Datteln, Sultaninen, mit einem Hauch Muskateller und Pedro Ximenez. Dann, langsam erscheinen süsse Walnüsse in Siruptoffee. Nach einigen Minuten sammeln sich die Torfaromen des Islay malts, suchen ihren Platz. Das Herz aus Islay wird stärker und schliesslich deutlich. Ein Erlebnis. Gaumen: Die Aromen des Malts scheinen vor, dicht gefolgt von reichen dunklen, bittersüssen Sherryaromen. Ein Gleichgewicht stellt sich ein, Malt und Sherry kommen in Einklang, die Weichheit des Malts sorgt für Frieden. Die spanischen Noten scheinen etwas vor. Abgang: Wie bei allen Giganten eine süsse Sanftheit, die nur in solch einem alten Malt gefunden werden kann. |
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| Bunnahabhain 70.0 cl 420.00 CHF |
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