| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Champagne |
| Produzent: |
Chanoine |
Die "Chanoine-Familie" ist eine der ältesten Familie in Éparnay. 1730,
unter der Herrschaft von Louis XV, gründeten die Brüder Jacques-Louis
und Jean-Baptiste Chanoine die Handels-Firma "Chanoine Frères". Auch
1730, war es das gleiche Brüderpaar, welche die Genehmigung der Stadt
Épernay erhielt, den Aushub für einen Champagnerkeller zu beginnen. Die
Chanoine-Brüder, die wahren Vorahnen des heutigen
Champagner-Geschäftes, bereisten ganz Europa, um ihren hochwertigen
Champagner an den Mann zu bringen.
Nase: Ausgetüftelt, offenbart die Reichhaltigkeit und Komplexilität dieses Champagners.
Gaumen: Kräftig, ausgeglichene und langanhaltende Aromen.
Trauben:
65% Pinot Noir
35% Chardonnay
