| Distillerie: |
Clynelish |
| Land: |
Schottland |
| Region: |
Highlands |
| Distrikt: |
Northern Highlands |
| Alter: |
14-jährig |
| Vol%: |
46.0 |
| Abfüller: |
Diageo |
Ein beständig hoch gelobter Malt, der auf einzigartige Weise maritime
Eigenschaften mit denen der nördlichen Highlands verbindet. Ein
abgerundeter Single Malt mit Klasse, sein volles Gold weist auf einen
erheblichen Holzeinfluss hin.
Die Geschichte
dieser Destillerie aus den nördlichen Highlands ist etwas verwirrend.
Im Jahr 1819 wurde eine Destillerie unter dem Namen Clynelish erbaut
und behielt diesen Namen bis 1969. Im Vorjahr, 1968, hatten die
Eigentümer eine zweite Destillerie, ebenfalls mit dem Namen Clynelish
eröffnet. So entschied man sich, die erste Brennerei umzubenennen in
Brora. In dieser ersten Destillerie wurde bis 1983 mit einigen
Unterbrechungen produziert, seitdem wird sie als Lagerhaus für die neue
Destillerie Clynelish genutzt. Brora heisst also nur der Whisky aus der
alten Destillerie, der hier von 1969 bis 1983 produziert wurde. In der
Übergangszeit, zwischen Eröffnung der neuen und Umbenennung der alten
Brennerei, produzierten beide unter dem Namen Clynelish.
Die Destillerie Clynelish im Norden der Highlands produziert einen kräftigen Malt mit vollem, ausgeprägten Charakter.
Farbe: Gelbgold.
Geschmack: Deutliche Süsse, geschrotetes Malz, Gewürztöne und fruchtig.
Nase: Geröstetes Malz mit einer fruchtigen Süsse, leichter Rauch.
Abgang: Etwas Salz im Nachgeschmack, trockenes, sogar etwas bitteres Finish.