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Convalmore (Limited Edition) / 1977, 28-jährig
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Die Brennerei wurde am 2. Juni 1893 durch eine Gruppe Glasgower Geschäftsleute gegründet und 1894 eröffnet. Die Destillerie wurde 1904 an W. P. Lowrie & Co Ltd. verkauft, welche schon 1906 von James Buchanan & Co Ltd. übernommen wurden. Am 29. Oktober 1909 wurden große Teile der Brennerei durch ein Feuer zerstört; nach dem Wiederaufbau wurde 1910 eine Coffey still eingebaut, die aber schon 1915 wieder entfernt wurde. Zehn Jahre später, 1925, wurde die Destillerie von der Distillers Company Ltd. (DCL) übernommen und 1930 an deren Tochter Scotish Malt Distillers (SMD) übergeben. 1964 wurden neben den ursprünglichen zwei Brennblasen zwei weitere installiert. Seit 1985 ist die Brennerei stillgelegt. United Destillers (UD), der Nachfolger der DCL, verkaufte die inzwischen leergeräumte Anlage 1990 an William Grant & Sons welche sie heute als Lagerhäuser für Glenfiddich benutzen. Dieser komplexe und ansprechende, mit viel Stil und Eleganz gereifte Malt wird nicht mehr hergestellt. Er hat seine volle Reife erreicht. Alter, von Sammlern geschätzter Malt in Fassstärke. In europäischen Fässern gereift. Eine sehr begrenzte Auflage nummerierter Flaschen. Weltweit nur 3900 Flaschen. Farbe: Intensiv golden. Nase: Delikater Duft, der an Talk, dann an ein Fruchtkompott mit Orangen, roten Johannisbeeren und Bananen erinnert. Gaumen: Fruchtig und würzig, Noten von Zedernholz, leicht rauchig. Abgang: Mittellang, attraktiver rauchiger Nachgeschmack mit Anklängen an Menthol. |
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| Convalmore (Limited Edition) 70.0 cl 190.00 CHF |
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