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Dailuaine (Fauna & Flora) , 16-jährig
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1854 von William Mr. Mackenzie gegründet, dessen Sohn eine Partnerschaft mit Talisker schloß und die ab 1898 Dailuaine-Talisker Disilleries Co Ltd hiess und später in der DCL aufging. 1917 durch Feuer zerstört, 1959/60 renoviert und von 4 auf 6 Stills erweitert. 1987 an UD gegangen. Dominierend sind hier der Sherry-, der Gerstenzucker-, Nuss- und Orangengeschmack. Ein warmer und langanhaltender Malt, ausgewogen mit etwas trockeneren Noten von Eiche und Zeder. Nase: Ziemlich voll, Sherry, ein nussiger, gummigartiger, feuchter Eichen-Charakter, halbtrocken. Gaumen: Voller Körper, nussig, gummigartig, halbtrocken, mit einem Touch von Tanin. Abgang: Lang, schwarz ziemlich sanft mit einem Touch von Torf. |
| Dailuaine (Fauna & Flora) 70.0 cl 88.00 CHF |
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