Lagavulin (Classic Malts) , 16-jährig
Diageo

Distillerie:	Lagavulin
Land:	Schottland
Region:	Islay
Distrikt:	South Shore
Alter:	16-jährig
Vol%:	43.0
Abfüller:	Diageo

 
Dramatisch und komplex. Torf, Rauch, Erde und Meer gehen eine einzigartige Verbindung ein, erschaffen einen mächtigen, robusten Charakter. Der Lagavulin ist wohl der würzigste der Islay Malts, dennoch ausgewogen. Er hebt sich durch die besondere Tiefe seines Geschmacks und eine seidige Trockenheit ab. Ein Single Malt Whisky für erfahrene Kenner, der nach einem guten Mahl in aller Ruhe erforscht und genossen sein will.
Steht man am Pier der Brennerei Lagavulin, wo früher kleine Boote leere Fässer vom Postdampfer an Land und die mit wertvollem reifem Malt gefüllten Whisky-Fässer hinausbrachten, kann man am Eingang der Bucht die Ruinen von Dunyvaig Castle - in gälischer Sprache Dun Naomhaig - kaum übersehen. Im 12. Jahrhundert lag hier der Flottenstützpunkt Somerleds des ersten "Lord of the Isles". Das Einzige, was heute dieses ruhige Idyll stören kann, ist das Wetter, denn Stürme peitschen die Küste selbst im Sommer und hinterlassen außen auf den leeren Fässern, die am Kai lagern, eine dünne Schicht von Meersalz. Die Hebrideninsel Islay nimmt in der Gesellschaft der Malt Whiskies eine gewichtige Stellung ein. Unter den Brennereien auf Islay ist Lagavulin die typischste - von den birnenförmigen "Stills", den kupfernen Destillations-Kesseln, bis hin zu den lang gestreckten, niedrigen Lagerhäusern am Meer, wo die Malt Whiskies heranreifen. Viele verschiedene Elemente tragen zu seinem unverwechselbaren robusten Charakter bei, aber der Einfluss des Torfes bleibt im Geschmack dieses Whiskies immer deutlich zu spüren.
Ein großer, körperreicher Malt mit Torf- und Sherrynoten, die ihm weltweit Fans und Auszeichnungen brachten.  
Ein sehr gefragter Single Malt mit der massiven torfigen Rauchigkeit, die typisch ist für das südliche Islay – gleichzeitig aber mit einer Trockenheit, die ihn zu einem wirklich interessanten Dram macht. 

Farbe: Tiefes Bernsteingold.
Nase: Starker Torf, schwer, deutliche Vanilletöne, etwas gewürzige Noten, Rauch, Lapsang-Souchong-Tee.
Gaumen: Leicht Sherry, massiver Torf, etwas Eiche, relativ süss, wird trockener, entwickelt ölige und fettige Töne, lang und kräftig im Mund. 
Abgang: Langanhaltendes, elegantes, torfbetontes Finish mit viel Salz und Seegras.