| Distillerie: |
Mortlach |
| Land: |
Schottland |
| Region: |
Highlands |
| Distrikt: |
Speyside |
| Alter: |
32-jährig |
| Jahrgang: |
1971 |
| Abfülljahr: |
2004 |
| Vol%: |
50.1 |
| Abfüller: |
Diageo |
Fassstärke |
1823 errichtet und bis 1887 die einzige Destillerie in Dufftown. Bald
nach dem Bau an J.& J.Grant (von Glen Grant) verkauft und
stillgelegt. 1897 von 3 auf 6 stills ausgebaut, ab 1923 John Walker
& Sons Besitz, somit 1925 zur DCL. 1963 ausgebaut und 1987 an UD
gegangen. Wird nach der letzten Automatisierung von einem einzigen
Mitarbeiter betrieben.
Ein sehr erlesener Speyside-Whisky. elegant und floral, ungeheuer komplex und sehr lang.
Sehr
limitierte Auflage in Fassstärke. Seit 32 Jahren in amerikanischen
Eichenfässern gereift. Die älteste jemals von dieser Destillerie der
Speyside angebotene Auflage.
Weltweit nur 2160 nummerierte Flaschen.
Farbe: Blass bernsteinfarben.
Nase: Komplex,
leicht und mild; Nuancen von geöltem Holz, dann Düfte von grüner Banane
und geschmolzenem Zucker auf Vanilleglace.
Gaumen: Noten von Aromen und Gewürzen; malzige Süsse mit einem Hauch von Säure.
Abgang: Lang und trocken; Lakritze und pfeffrige Note; fruchtiger Nachgeschmack.