| Land: |
Frankreich |
| Region: |
Champagne |
| Vol%: |
12.0 |
| Produzent: |
Louis Roederer |
Die Politik von Louis Roederer wird durch einen absoluten Anspruch an Qualität und Stil der Weine bestimmt, wobei völlig bedeutungslos ist, wie die Produktion erhöht werden könnte. Nur eine präzise Liste der Qualitätskriterien und die richtige Pflege des Weinberges bestimmen die Mengen an Wein, die jedes Jahr hergestellt werden, wenn die Natur diesen Wünschen entspricht.
Für Jean-Claude Rouzaud bleibt es ausschlaggebend, die Herkunft der Trauben zu kontrollieren: das Haus muss in guten und schlechten Jahren mindestens zwei Drittel seines Bedarfs aus seinem eigenen Weinberg decken.
Diese Philosophie, die mit einer bemerkenswerten Beständigkeit betrieben wurde, begrenzt natürlich die Anzahl der Flaschen, die jedes Jahr den Märkten zur Verfügung gestellt werden. Sie ähnelt ganz der Philosophie der Spitzenweingüter der Gegend um Bordeaux…
