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The Last Barrel Single Cask N°1



The Last Barrel Single Cask N°1
Land:  Schweiz
Abfülljahr:  2016
Vol%:  56.0
Produzent:  The Last Barrel
 
100% Schweizer Premium Zuckerrüben Destillat

Alle Zutaten stammen aus der Schweiz und sind in der Schweiz hergestellt und verarbeitet. Einzig die Flasche, der Zapfen und das Etikettenpapier (hergestellt aus Zuckerrohr-Fasern) sind nicht in der Schweiz verfügbar.

Keine Zusätze.
Keine Färbung
Keine Süssung (0% Zucker!).

Single Cask N°1

Fass: Bourbon
Anzahl Flaschen: 196
Streng Limitiert: Nur 1 Flasche pro Kunde erhältlich

Johann Ferdinand Fässler 1787 – 1841. Küfer, Geheimniskrämer und wahrscheinlich erster Produzent des geheimen Rum-Rezepts.

Tasting Notizen
Farbe: Bernstein.
Nase: Sehr dicht mit komplexer Würzigkeit mit Limette, gerösteter Eiche, Toffee, geschmolzener Butter, Bitterorangen, kandierte Früchten und frischem Obst.
Gaumen: Intensive Gewürze mit gerösteter und herber Eiche, Zitrusfrüchte mit leicht tropischem Einschlag, Orangenschale, trockenem Waldhonig, leichte Spuren von Kokosnuss und einer schön eingebunden Süsse.
Abgang: Würzig und sehr lange, trocken werdende Holznote sowie ausgewogene Süsse bringen ein sehr würziges aber ausgeglichenes Finale. Ohne Zugabe von Wasser!

Kommentar (Dieter Messmer)
Ein unglaublicher Single Cask! Massiv geprägt durch die Bourbon Alterung und trotz seiner Fassstärke von 56% alc und Null-Zuckerbeigabe eine aromatische Wucht! Für alle Liebhaber von intensiven Rhum-agricoles wird sich eine neue Dimension offenbaren.
Diese erste Abfüllung muss Mann/Frau haben - sie zeigt das Potential der Aromendichte und Komplexität der Zuckerrüben Destillate in Perfektion. Wir dürfen gespannt auf die nächsten Single Casks sein.
The Last Barrel Single Cask N°1
70.0 cl
149.00 CHF
 Stk.     


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