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Tobermory / 1972, 32-jährig
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Die Hauptstadt der Insel hat auch der einzigen Destillerie Ihren Namen gegeben: Tobermory. In den siebziger Jahren wurde anstelle von Tobermory eine Zeit lang der Name Ledaig benutzt. Der Name ist auch heute noch ein Indiz für die Geschmacksrichtung - der Tobermory ist aus ungetorftem Malz, der Ledaig (der Name soll wieder zum Leben erwachen) aus getorftem Malz. Farbe: Cream Sherry. Nase: Sehr komplex mit reichhaltigen Oloroso Aromen, Schokolade, Toffee, Leder, Lakritze, Vanille, Feigen und etwas Rauch. Gaumen: Ziemlich trocken, entwickelt sich zu einem reichhaltigen süssen Sherryaroma. Sehr weich, gefolgt von dunkler Schokolade und Nüssen. Schön balanciert mit ingwerartiger Würzigkeit und eine sich entwickelnden Pfeffrigkeit. Abgang: Warm und würzig, mit einem Anflug von Rauch. Voll und anhaltend. |
| Tobermory 70.0 cl 435.00 CHF |
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