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Edition Nummer 31 der Mossburn Vintage Casks Serie stammt aus dem Hause Benrinnes, dem Unglücksraben der Schottischen Whisky-Industrie. Ihre frühe Geschichte ist wie kaum eine andere von Überschwemmungen, Bränden und Konkursen geprägt. Destilliert im Jahr 2008 durfte dieser Speyside Single Malt Scotch Whisky über 14 Jahre reifen, davon im letzten Jahr in Moscatel Fässern, bevor er schliesslich ohne Kühlfiltration und in Fassstärke auf die Flaschen gezogen wurde.
Nase:Süsslich malzig mit ansprechenden, grasigen Untertönen, Zitrusaromen und etwas Heu.
Gaumen:Intensive Süsse von von roten Früchten und Vanille, begleitet von Zitronenbrause und einem Hauch von Pfeffer.
Abgang:Mittellang und wärmend mit andauernder, wohlbalancierter Fruchtnote.
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Die Vintage Casks von Mossburn stellen eine exklusive Kollektion von Independent Bottlings dar, die limitierte Single Malt Scotch Whiskies aus einem bestimmten Jahrgang einer ausgewählten Destillerie umfassen. Diese Abfüllungen zeichnen sich durch ihren einzigartigen Charakter aus und bieten eine spannende Alternative zu Single Casks und Standardabfüllungen, da sie aussergewöhnliche Whiskies präsentieren, die abseits der üblichen Abfüllungen stehen.
