Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Roberto Castagner, der Tausendsassa des Grappas, konnte sich nur äussert schwer von diesem wundervollen Schatz trennen. Doch für die geschätzten Castagner-Fans in der Schweiz fiel es ihm dann doch etwas leichter. Die atemberaubende Cuvée aus Trestern von Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir reifte für unglaubliche 24 Jahre im Fass. Castagner 24 anni, der älteste Grappa, den wir je aus dem Hause Castagner erhalten haben, punktet mit charmant fruchtiger Weichheit und aufregender Komplexität. Die Variante ohne Geschenkverpackung ist die perfekte Wahl für Gastronomen oder alle, die lieber auf Verpackungen verzichten möchten. Für alle anderen gibt es ihn in einer Samt-überzogenen Geschenkpackung.
Nase: Betörend süssliche Noten von Pflaumenkonfi, Rosinen und Beeren, sowie Anflügen von Brausepulver. Erstaunlich frisch und wundervoll sanft.
Gaumen: Schmeichelnd und beinah ölig legt er einen charmanten Aromenfilm über Zunge und Gaumen, mit eingekochten Früchten und sanften, süsslichen Gewürzen.
Abgang: Langanhaltend und seidig mit nachhallenden, reifen Früchten.
Lebensmittelunternehmer: Roberto Castagner Acquaviti, Via Bosco 43, Visnà di Vazzola (TV), Italy
