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Roberto Castagner ist unbestritten einer der führenden Köpfe und treibenden Kräfte der italienischen Grappa Szene. Ein Tüftler, Techniker und begnadeter Masterblender zugleich. Seine Kreationen sind einzigartig und authentisch. Mit dem Riserva 18anni erfüllte Roberto meinem Wunsch eines wirklich alten aber dennoch unglaublich lebendigen und eleganten Grappas. Mit den gewünschten 43% Alkohol erhielt der 18 anni eine perfekte Intensität, der die Qualitäten dieser Trauben-Assemblage seinem Geniesser förmlich entgegenstreckt.
Nase:Wundervolle Düfte von Trauben, Feigen, süssem Karamell und Honig steigen in die Nase. Ein herrlich komplexes Aromenspiel betört die Nase, man bringt die Nase kaum mehr weg von Glas.
Gaumen:Dicht, ölig und fett, dabei süsslich mit leichter Würzigkeit von Ingwer und Minze. Der Gaumen wird in windeseile eingenommen von komplexen Traubenaromen, leicht trockenen Holztönen und eleganten Noten von Haselnuss und weissem Pfirsich.
Abgang:Ölig, komplex mit langen Nachklang des Potpourri aus Trauben, Feigen und weissem Pfirsich. Jeder Schluck eine Offenbarung!
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Seit Jahren verbindet uns eine tiefe Freundschaft und genau diese ermöglicht es uns immer wieder, Ihnen exklusive und einzigartige Abfüllungen zu äusserst fairen Preisen anzubieten. Der Riserva 18 anni ist ein grossartiger Grappa der seinesgleichen sucht - herrlich in seiner gesamten Wahrnehmung. Diese limitierte Abfüllung wird auch die kritischsten Zweifler von Grappa überzeugen und sie konvertieren… (Dieter Messmer)
Lebensmittelunternehmer:Roberto Castagner Acquaviti, Via Bosco 43, Visnà di Vazzola (TV), Italy
