Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Glencadam aus dem Royal Burgh von Brechin inmitten der Schottischen Highlands wurde bereits 1825 erbaut und brennt seither, unter steter Würdigung ihrer Herkunft und Tradition, einen wundervoll fruchtigen East Highland Single Malt. Der auf 4800 Flaschen limitierte Glencadam 14y Réserve de Cognac wurde 2006 destilliert und erhielt in seinen 14 Jahren Reifung ein Finish in feinsten Cognac Fässern aus Französischer Limousin Eiche, das ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verlieh.
Nase: Einladend und sehr aromatisch mit Noten von heissen Maroni, Erdnuss-Krokant, Brombeersirup und Früchte-Pudding.
Gaumen: Sanfte Aromen von Mandeln und Nougat-Crèpes, begleitet von etwas Mokka, Zitrusnoten, Haselnuss-Creme und Gebäck.
Abgang: Mittellang und wärmend mit Röstaromen und dunklen Beeren, die zum Schluss in frisch gemahlenen Kaffee, Gewürze und Zigarrenkiste übergehen.
Lebensmittelunternehmer: Glencadam Distillery Co., Smithfield Road, Brechin, Angus DD9 7PA, United Kingdom
