Das Haus Hennessy ist neben Remy Martin wohl einer der prestigeträchtigsten Produzenten von Cognac überhaupt. Wer einmal in den Genuss kommt, die schlossähnlichen Anwesen zu besichtigen, sollte dies keinesfalls auslassen. Die lange Tradition und das Prestige der grossen Häuser wurden bis in die entlegendsten Winkel der Erde getragen. Leider lässt man sich dieses Prestige heutzutage immer königlicher bezahlen. Wem es also nicht um das Prestige grosser Marken, sondern rein um die Eaux-de-vies und deren Aromatik geht, der ist gut beraten, sich einmal den kleinen, unbekannteren Familienbetrieben zuzuwenden, wie z.B. Vallein Tercinier, Abécassis, oder auch Marken wie De Luze, Godet oder Meukow. Sie haben in ihren Kellern unsagbare Schätze, die teils über Generationen in der Familie weitergegeben wurden. Es ist immer wieder schön zu wissen, dass es sie noch gibt, die traditionellen Familienbetriebe, die im Fortgang der Herstellung feinster Eaux-de-vies die Zukunft der Nachfolgegenerationen sehen und nicht im Verkauf ihres Betriebs an einen globalen Getränkekonzern.
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