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Zu unserer Vielfalt der vergangenen 15 Jahre gehören auch amerikanische Whiskeys. So entschieden wir uns, ein Jack Daniel's Einzelfass aus Tennessee zu erwerben, das uns bei der Verkostung der Fassproben aufgrund seiner intensiveren, sehr charmanten Aromatik besonders gut gefiel. Wunderbar im Holz, eine delikate Süsse mit Vanille untermalt, der Alkohol spürbar und trotzdem elegant. Amerikanische Destillerien erzeugen aromatische und hochwertige Whiskeys für jedes Budget. So auch dieser Jack Daniel's ein "Jack" wie ihn manch einer wohl noch nicht kennen dürfte.
Nase:Gewürze und Eichenholz, gepaart mit etwas Vanille und Anflügen von Minze.
Gaumen:Sehr zugänglich mit intensiver Vanille, Karamell und schweren Eichentönen, begleitet von dezenter Fruchtsüsse von Orangen und Kirschen.
Abgang:Mittellang und würzig sanft mit zarter Vanillesüsse. Ein Jack Daniel`s wie man ihn nicht unbedingt kennt.
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Jack Daniel's gehört sicherlich zu den berühmtesten Destillerien der Welt. Ihren Weltruf hat sie mit dem Mega-Seller dem Jack Daniel's N°7 zementiert. Über 90 Millionen Liter umfasst die jährliche Produktion, also alles Massenware? Keinesfalls! So beeindruckend ihre Whiskeys sind, so aussergewöhnlich ist auch ihre Geschichte. Jasper Newton (Spitzname Jack) Daniel wurde 1846 als Kind einer Grossfamilie geboren. Er erwarb im zarten Alter von 14 Jahren seine erste Brennblase und verkaufte seinen Whiskey gleich selber in der Nachbarschaft. Bereits 1866 (also im Alter von 20 Jahren) besass er die Mittel um Land zu kaufen und seine Destillerie darauf zu errichten! Von hier an nahm die berühmte Geschichte ihren Lauf.
Lebensmittelunternehmer:Jack Daniel`s Distillery, 280 Lynchburg Hwy, Lynchburg, TN 37352, USA
