Die regelmässig veröffentlichte Jahrgangs-Sonderabfüllung Old Pulteney Flotilla wird in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Durch die Lage Wicks direkt am Meer absorbieren auch die dort gelagerten Fässer im Laufe der Jahre sanft die nördliche Meeresbrise und verleihen dem Old Pulteney Single Malt Whisky seine weichen, komplexen Aromen und die Küstencharakteristik, für die ihn viele so lieben. Somit ist es auch nicht verwunderlich, dass Old Pulteney als "The Maritime Malt" bekannt ist, da er trotz seiner Zugehörigkeit zu den Highlands oft einen regelrechten Inselcharakter aufweist.
Der aus dem Spanischen stammende Begriff Flotilla - im Deutschen Flottille - steht in der Marine für eine kleinere Gruppe von ähnlichen Schiffen, die meist einer grösseren Flotte angehören. Damit nimmt die Pulteney Distillery einmal mehr Bezug auf die Vergangenheit ihres Heimatortes Wick, in dem früher Dutzende Heeringsfischerboote angesiedelt waren. Und wenn man das Kernsortiment der Old Pulteneys einmal betrachtet, wie sie da nebeneinander im Regal stehen, dann sehen sie ja eigentlich auch aus wie eine kleine Flotilla.
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