Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Plantation Sealander ist eine aufregende Assemblage aus Rums, die auf Melasse einerseits und Zuckerrohrsaft andererseits basieren, gebrannt in Pot Stills und Columns Stills. Feinster Rum aus Barbados (West Indies Rum Distillery), Mauritius (Saint Aubin) und den Fiji Islands (Rum Co. of Fiji Distillery), mehrere Jahre gereift in Bourbonfässern, wird schliesslich über den Zeitraum von einem Jahr in besten Ferrand Cognac-Fässern vermählt. Eine herausragende Ergänzung des Plantation Sortiments, die geschmacklich und auch optisch zu überzeugen weiss.
Nase: Sanft und doch reichhaltig mit Birne, Quittengelee, Stachelbeeren und einem Hauch von rauchiger Melasse.
Gaumen: Reichhaltig und dicht mit Honignoten, Bienenwachs, Vanille, Karamell und Anflügen von Pflaume und Lakritz.
Abgang: Mittellang und sanft mit eingekochten Äpfeln, Tonka und Bananenchips.
Lebensmittelunternehmer: Maison Ferrand, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 Ars, France
