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Forest Gin



Forest Gin
Land:  England
Vol%:  42.0
Produzent:  Original
 
Exklusive Kleinstmanufaktur mit nur gerade 200 Flaschen pro Woche!
Suzy Taylor, eine Papierschneidekünstlerin hat dieses Kunstwerk von einem Flaschenetikett gefertigt das diese Flasche präsentiert. Die Neuentdeckung aus dem Macclesfield Wald nahe Sherwood Forest - da hätte Robin Hood seine wahre Freude daran gehabt, aber leider gab des den Forest Gin damals noch nicht! Wilde Ginster Blumen, Heidelbeeren und Himbeeren ergänzen den Bio-zertifizierten Wachholder und Koriander zu einem Premium Gin der seinesgleichen sucht - gefertigt von Lindsey und Karl Bond.

Doppel Gold Gewinner San Franciso Spirit Award 2016.

Tasting Profile
(Dieter Messmer)

Farbe:
transparent
Nase:
kräftige Noten von Wachholder, Anis und blauen Beeren (Holunder, Brombeere, Blaubeeren), schon die Nase lässt eine starke Erscheinung vorahnen!
Gaumen:
dicht und unglaublich ölig, zuerst erschint eine Süsse die bald aber den würzigen und beerigen Aromen weicht. Perfekt im Alkohol. Je länger im Gaumen umso mehr treten die trockenen und würzigen Charakteristiken ans Tageslicht.
Abgang:
langer Nachklang mit trockenen, herberen Tönen nach Süssholz und Waldaromatik (Waldbeeren, Kiefer und Laub, Minze und feuchtem Waldboden).

Empfehlung: wunderbar mit geeisten Waldfrüchten, diese verleihen dem Forest Gin eine fruchtbetonte, komplexe aber immer elegante Gesamterscheinung. Nur wenig Tonic nötig, perfekt mit dem Swiss Mountain Spring Rosemary Tonic.  

Forest Gin
70.0 cl
89.00 CHF
 Stk.     


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