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» Shop / Whisky / Whisky [Neuheiten] / September 2017

Glenmorangie Astar (Edition 2017)
Original



Glenmorangie Astar
Distillerie:  Glenmorangie
Land:  Schottland
Region:  Highlands
Abfülljahr:  2017
Vol%:  52.5
Fasstyp:  Amerikanische Weisseiche
Abfüller:  Original
 
Max 3 Flaschen pro Kunde

Eine bekannte und geschätzte Abfüllung kehrt zurück!

Schon im Jahre 2008 gab es den ersten Astar Release der nur begrenzt verfügbar war und zeigte wie wichtig das einzelne Fass oder die Fassauslese ist um einen vollendeten Whisky herzustellen. Genauer gesagt waren es damals die speziell angefertigten Eichenholzfässer aus den Ozark Mountains aus Missouri die Dr. Bill Lumsden aussuchte und dem Glenmorangie Astar sein unvergleichliches Aroma zu ermöglichen. Feinste florale Aromatik in Verbindung mit den sehr gut selektionierten Eichenfässern waren damals ausschlaggebend um diese Komplexität und Reichhaltigkeit zu ermöglichen. 
Da diese besonderen Fässer aber nur selten sind war dies eine Herausforderung für Bill um eine neue Abfüllung zu ermöglichen mit gleichen und seidigen Intensität wie beim Vorgänger. Der neue Astar 2017 Release besitzt das gleiche perfekte Gleichgewicht und Aroma, wird nicht kühlgefiltert und ist daher eine besondere Entdeckung der Sinne. Trotz der Fassstärke mit 52.5%  ist der Whisky sehr cremig und weich und für jeden Whiskyfan eine Bereicherung.



Tasting Notizen:

Farbe:
Schimmerndes Gold.
Nase: Eine fantastische Mischung aus Frucht, Süsse und frischen Blumen das sich schnell komplexer entfaltet. Beginnend mit süssem Karamell und Honig welche mit feiner Minze und Kokosnuss umgeben sind, werden gefolgt von feinen Zitrusfrüchten. Ananas, Pfirsich und saftige Birnen vereinen die Fruchtigkeit und frisches Vanille betören die Nase.
Gaumen: Das süsse und fruchtige Erlebnis kommt von tropischen Früchten, Steinobst, süsser Vanillecréme und reifen Aprikosen. Auch frische Haselnüsse und etwas Nelken sind präsent mit frisch geröstetem Eichenholz. Frisches Menthol und Minze vertiefen das komplexe Aroma.
Abgang: Ein weiches, langes und mildes Finish das sehr lange anhält mit süssem Honig, frischer Kokosnuss, Mandeln und einer dezenten Note von Anis.



Glenmorangie Astar
70.0 cl
99.00 CHF
 Stk.     


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