2019 hatten wir mit unserem Team die Gelegenheit, uns Tomintoul einmal aus der Nähe anzusehen. Der überaus sympathische Distillery Manager Robert Fleming nahm sich die Zeit, uns durch die Destillerie, die Blending- und Bottling-Anlagen, wie auch die beeindruckenden Lagerhäuser zu führen. Dabei wurde eines schnell klar: die wundervollen Single Malts von Tomintoul, die sich auch in der Schweiz so grosser Beliebtheit erfreuen, sind für Tomintoul eine Herzenssache, bringt ihnen aber nicht die Butter aufs Brot. Letztere kommt eher aus so genannten Bulk Verkäufen, also Verkauf relativ junger Whiskies in Containervolumen, die dann in Malts und Blends auf der ganzen Welt aufgehen.
Dass wir also überhaupt diese wunderbaren Single Malts geniessen dürfen, ist zu einem Grossteil dem Herzblut von Robert Fleming und seinem Team geschuldet. Er verriet uns auch, dass sich Tomintoul künftig noch stärker ihren Single Malts widmwen möchte. Wie sind schon jetzt gespannt, was da noch für Gaumenfreuden auf uns zukommen.
Wer einen perfekt balancierten, sanften und dennoch aromatischen Single Malt Whisky reiner Bourbonfassreifung sucht, der ist beim Tomintoul 16 years old goldrichtig. Kaum ein anderer Single Malt kann dieses Preisleistungsverhältnis bieten. Sanft und cremig mit wundervollen Anklängen von Vanille und Nuss, beglietet von einer angenehmen Würze. Wer diesen Whisky nicht sein Eigen nennt, ist selber Schuld.
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