Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Dieser 30 Jahre gereifte Tomintoul Speyside Single Malt wurde zu Ehren des 30-jährigen Jubiläums von Robert Fleming herausgegeben, der seit 1990 die Geschicke der Tomintoul Distillery leitet. Ein einzigartiger und körperreicher Scotch Whisky voller Tiefgang, der 29 Jahre lang in American Bourbon Fässern reifte, bevor er ein Finish in einem alten Pedro Xinénez Sherry Butt erhielt, das Robert selbst in Jerez ausgesucht hat. Schliesslich ergab das Butt exakt 700 Flaschen bei 51.1% Fassstärke.
Nase: Süsse Noten von Rosinen, reifen Pflaumen und Datteln, gefolgt von sanfter Vanille, Kakao und zarter Eichenwürze.
Gaumen: Reichhaltige Schichten von Trockenfrüchten und Linzer Torte, mit weichem Blütenhonig und Anflügen von Marzipan, Ahornsirup und Back-Gewürzen.
Abgang: Langanhaltend und elegant mit saftigen Pflaumen, getrockneten Feigen und frisch gemahlenem Kaffee, sanft übergehend in Zedernholz und Anflüge von Zimt.
Lebensmittelunternehmer: The Tomintoul Distillery Co, Ballindalloch, Banffshire AB37 9AQ, United Kingdom
