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Bepin de Eto DOCG Extra Dry aus dem Herzen der Anbauzone DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ist mit 16g Restzucker pro Liter die etwas weniger trockene Variante des Bepin de Eto Prosecco DOCG Brut. Wunderbar fruchtige Noten wohlbalanciert mit einer gut ausgeprägten, säuerlichen Zitrusnote erzeugen ein atemberaubend samtiges Frischegefühl. Schon seine strohgelbe Farbe mit den zart-grünen Reflexen macht Lust auf den ersten Schluck, der schliesslich die Vorfreude übertrifft.
Nase:Erfrischend fruchtig mit Noten von Apfel, Birne und Pfirsich, begleitet von frische Zitrusnoten und samtig-zarten, floralen Anflügen von Rosen und Akazienblüten.
Palate:Frisch und samtig prickelnd mit sanfter säuerlichen Note, die wunderbar balancierend wirkt und zu einem ausgewogenen, schlanken und süffigen Mundgefühl beiträgt.
Finish:Spritzig erfrischend gesellen sich im Finale noch pflanzliche Noten dazu, die direkt Lust auf den nächsten Schluck machen.
Spezielles:Perfekt als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Fingerfood mit Fisch, Krustentieren und Muscheln und ist ein charmanter Begleiter zu cremigen Desserts und frischem Obst.
Resp. Producer:Bepin de Eto Soc. Agr. di Ceschin Ettore S.S., Via Colle, 32/A, 31020 San Pietro di Feletto, TV, Italia