Ein absoluter Exot unter den Spirituosen, ist der Primagioia doch weder das eine, noch das andere, sondern eine meisterhafte Komposition aus den drei verschiedenen Destillaten Grappa (oder Tresterbrand), Brandy (oder Weinbrand) und Fruchtbrand (in diesem Fall Traube). Jede dieser Spirituosen für sich in ein Hochgenuss und bringt ganz eigene Strukturen und Aromen mit sich. Die Idee, eine Komposition daraus zu kreieren, mutet schon beinahe künstlerisch an.
Das Lateinische MCMXLVII, das die Flasche ziert, steht für 1947, das Jahr in dem Paolo Berta die Destillerie gegründet hat. Daher auch der Name Primagioia, was frei übersetzt so viele bedeutet wie die erste Freude und damit die Geburt eines wundervollen Familienunternehmens meint.
Aquardens Composita Primagioia, eine Komposition aus Noten, die für einmal nicht aus einer Schreibfeder stammen, sondern aus einer Brennblase. (MD)
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