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Ein sagenhafter Colheita White Port aus dem Erntejahr 2008, hergestellt vom ältesten noch produzierenden Portwein Haus Kopke. Als Colheitas bezeichnet man Tawny Ports eines bestimmten, ausgesuchten Erntejahres. White Colheitas sind wesentlich seltener als die klassischen roten. Sie sind dadurch ein besonderes Geschenk, egal ob für sich selbst, oder für seine Liebsten. Der Kopke Colheita White Port 2008 punktet mit Honig und getrockneten Früchten, begleitet von hervorragend ausbalancierter Säure.
Nase:Zarte Honignoten mit kandierten Orangenschalen, Vanille und getrockneten Aprikosen.
Palate:Äusserst charmant mit getrocknetem Obst, umtänzelt von zarter Holzaromatik.
Finish:Mittellang und unmittelbar zum nächsten Schluck verführend , mit wohlbalancierter erfrischender Säure.
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White Colheita Ports gehören zu den seltener anzutreffenden Portwein-Sorten und sind damit die perfekte Wahl, wenn es mal etwas ausgefalleneres sein darf. Im Gegensatz zu klassischem White Port, der 2-3 Jahre im grossen Tank lagert und anschliessend verschnitten abgefüllt wird, wurde dieser White Colheita aus dem Erntejahr 2008 über 10 Jahre im Holzfass gereift, bevor die Kellermeister von Kopke ihn schliesslich 2019 auf Flaschen zogen. Portwein dieser Art sollte jeder einmal probiert haben!
Resp. Producer:Sogevinus Fine Wines S.A, Av. Diogo Leite No.344-4400-111, Vila Nova de Gaia, Portugal
