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Dieser Verteter des Spanischen Rum-Stils aus Panama erhielt nach siener Primärreifung in American Oak Barrels ein 3-monatiges Finish in Palo Cortado Sherry Fässer, was ihm zusätzliche Sanftheit und Süsse verlieh. Die Vertreter der Discovery Serie könnten unterschiedlicher kaum sein und decken ein breites Spektrum von Aromen ab. Wer noch mehr Fasseinfluss sucht, sollte den Blick auf die Batch-Abfüllungen richten, die regelmässig erscheinen.
Nase: Sanfte Holzwürze begleitet von frischen Zitrusnoten.
Palate: Eingekochte Früchte mit Zimt und Anflügen von Vanille.
Finish: Mittellang und süsslich-würzig mit Noten von Muskateller Trauben.
Resp. Producer: Société Dugas, 78 avenue des Terroirs de France, 75012 Paris, France
