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Der West Cork Bourbon Cask ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Irischen Blended Whiskeys. Sanft und süffig ist er ein Whiskey, den man gerne auch mit Freunden teilt.
Nase:Malzig süsslich, mit Zitrusfrüchten und ein wenig schwarzem Pfeffer.
Palate:Noch mehr malzige Süsse und Zitrusfrüchte, begleitet von grünem Apfel, Vanille und Muskat.
Finish:Mittellang und sanft.
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Der Bourbon Cask von West Cork ist ein Irish Blended Whiskey mit einem vernünftigen Grain-Malt Verhältnis von 3:1. Mit jeder Menge Geduld lassen ihn seine Schöpfer in First Fill Ex-Bourbon Fässern reifen, was ihm seinen sanften, subtilen Irischen Charakter verleiht. Wer einmal in der Nähe von Cork ist, sollte sich unbedingt die selbst gebaute Brennanlage der Jungs von West Cork ansehen - ein Highlight!
Resp. Producer:West Cork Distillers Ltd., Marsh Road, Skibbereen, West Cork, Ireland
