Wer auf der Suche ist nach einer Alternative zum Kräuterlikör, Magenbitter oder auch Gin wird beim Windspiel Kraut & Knolle fündig. Dieser aussergewöhnliche Brand vereint viele Eigenschaften seiner Verwandten und ist doch eine Klasse für sich. Das Erfolgsgeheimnis: die Kombination aus Heimatverbundenheit, sorgfältig ausgewählten Zutaten und höchster Qualität - ein Mix aus heimischen und exotischen Zutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Königskerzenblüten und Kamille treffen auf Orangen, Heu von den umliegenden Wiesen, Brennnesseln, Johanniskraut, Fichtennadeln, Zimt, Kardamom, Walnüsse und Kirschen runden die Komposition ab. Auch Wacholderbeeren gehören dazu, die sich jedoch beim Kraut & Knolle dezent im Hintergrund halten. Die Windspiel Kraut & Knolle Kräuterspirituose eignet sich auch als Gin Alternative bei Mix-Getränken.
Für Kraut & Knolle verwendet Windspiel sorgsam ausgesuchte und schonend verarbeitete Rohstoffe aus der Natur. Der Name ist hier Programm, denn Kräuter und Knollen, bzw. Wurzeln und Gewürze, finden in einer raffinierten Kombination zusammen. Aber auch die Basis hierfür hat Aufmerksamkeit verdient, denn im Gegensatz zu klassischem Wacholderschnaps oder vergleichbaren Spirituosen kommt weder Getreide noch Melasse zum Einsatz. Vielmehr verwendete man - wie für alle Mitglieder der Windspiel-Familie - auch für die Kräuterspirituose feinste Kartoffeln als Grundlage für das Basisdestillat. Diese wachsen in der Vulkaneifel mit einer ganz besonderen Bodenbeschaffenheit. Die fruchtbare Vulkanerde verwandelt die Kartoffeln in einen Rohstoff der seinesgleichen sucht und verleiht dem Kraut & Knolle seinen eigenen würzigen Touch. Zu dieser Basis gesellen sich feine Botanicals, also natürliche Aromen verschiedenster Art.
Windspiel Kraut & Knolle zeigt sich aromatisch von einer äusserst vielschichtigen Seite. An seiner herbalen Würze führt kein Weg vorbei, wobei sie niemals aufdringlich, scharf oder bitter wirkt. Ein Hauch von Nuss und Gras ist ebenso vernehmbar wie Fruchtiges und Florales. Der niedrige Alkoholgehalt von unter 40% vol. macht ihn mild und sanft, was ihn auch zu einem herausragenden Digestif macht. Wer möchte kombiniert Kraut & Knolle mit Tonic Water als spennende Alternative zum Gin Tonic, um den beliebten Longdrink einmal von einer anderen Seite kennenzulernen.
