Caol Ila 2013 10y Cask#C23099

Warehouse No.1 Claxton's Single Malt Scotch Whisky
Verfügbar: Ja
Alkoholgehalt: 57.2 %
Menge: 70 cl
129.50 CHF
CHF 185.00 / Liter

Das Port Cask zähmte die Intensität dieses Caol Ila erheblich, formte ihn aber zu einem herrlichen, süffigen und voluminösen Islay Malt. Die Symbiose von Ruby Port Cask Alterung und der Kraft von Caol Ila zeigen in dieser Abfüllung was die Natur erzeugen kann. (Dieter Messmer)       

Steckbrief

  • Art: Whisky
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Herkunftsland: Schottland
  • Herkunftsregion: Islay
  • Abfüllung: Unabhängige Abfüllung
  • Abfüller / Hersteller: Claxton's
  • Abfüllungsserie: Warehouse No.1
  • Destillerie: Caol Ila
  • Produktionsjahr: 2013
  • Produktionsmonat: Mai
  • Produktionstag: 23
  • Abfüllungsjahr: 2023
  • Alter: 10
  • Single Cask: Ja
  • Fassnummer: C23099
  • Cask Strength: Ja
  • Fasstyp Lagerung: 1st Fill Ruby Port Barrique
  • Flaschen Produziert: 299
  • Nicht kältefiltriert: Ja
  • Natürliche Farbe: Ja

Tasting Notes

Nase: Schokolade, Röstaromen, frischer Teer und eine tiefgründige, kalte Rauchigkeit prägen die Nase. Erstaunlicherweise verschwinden die typischen Islaynoten schnell und machen Platz für gebrannten Kandiszucker, Feigen und leicht medizinale Töne.

Gaumen: Im Gaumen aber ein ganz anderes Bild! Intensive, komplexe Raucharomen von Holzkohle, Teer und jodhaltigem Seetang übernehmen die Führung. Eine unterschwellige, dichte Süsse vom Ruby Port Cask mit seiner Traubenfrucht zeigt sich immer wieder.

Abgang: Langanhaltend, komplex, ölig und süsslich zugleich, die Rauchigkeit steht minutenlang im Gaumen und will einfach nicht aufgeben.

Mehr Informationen

Lebensmittelunternehmer: A.P. Claxton Ltd., The Racecourse, Boroughbridge Road, HG4 1UG Ripon, United Kingdom

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