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Pulteney, die Destillerie im malerischen, ehemaligen Heringsfischerdorf Wick an der Nordostküste Schottlands, wird in der Whiskywelt hoch geschätzt für seine wundervollen Fruchtnoten mit maritimem Touch. Der Single Malt in Fass Nummer 736 wurde 2006 destilliert und reifte bis 2022 in einem Bourbonfass, was ihm seine wunderbar cremige Süsse von Shortbread mit einer leichten Salznote verlieh. So verwundert es nicht, dass die Engel hier sehr durstig waren und nur 204 Flaschen das Fass verliessen.
Nase:Frische Äpfel mit süsslichem Vanillecharakter, der an Shortbread mit einer leichten Salznote erinnert.
Gaumen:Süsslich cremig, nun aber mit tropischen Früchten wie karamellisierter Ananas, begleitet von Zitrus, frischen Äpfeln, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Gerstenmalz.
Abgang:Mittellang und angenehm sanft mit intensiver Fruchtsüsse.
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Fun-fact: in Old Pulteneys Heimatstadt Wick findet man die Adresse "Ebenezer Place", die gemäss Guinness-Buch der Rekorde kürzeste Strasse der Welt, mit einer Länge von sage und schreibe 2.06 Metern.
Lebensmittelunternehmer:Pulteney Distillery Co., Huddart St, Wick KW1 5BA, United Kingdom
