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Bunnahabhain Single Malt ist immer eine gute Adresse für Islay Fans, die dem Torf nicht all zu sehr zugeneigt sind. Auch dieses Exemplar aus dem Jahr 2008 ist dabei keine Ausnahme. Er verbindet sanfte, salzige und würzige Noten mit süsslichen Aromen von Malz und Vanille und zeigt nur ganz zum Schluss sehr subtile Anflüge von Rauch. Ein spannendes Einzelfass der Dimensions Collection aus dem Hause Duncan Taylor, wie immer unfiltriert, ungefärbt und in Fassstärke abgefüllt.
Nase: Frische, salzige Meeresbrise im Glas, mit dem süsslichen Charakter von frischem Gebäck.
Palate: Würzig mit reichhaltigem Vanillecharakter, bevor sich eine malzige Süsse entwickelt.
Finish: Mittellang, dabei süss und salzig zugleich mit einer subtilen Rauchigkeit, die erst spät zutage tritt.
Resp. Producer: Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd., King Street, Huntley AB54 8HP, Scotland
