Monday to Friday 9-12 a.m. and 1:30-5:00 p.m.
*National rates for Swiss landlines and mobiles apply. As international call charges may vary, please refer to your service provider for detailed information.
El Salvador aus der 2023er Plantation Single Cask Serie wurde von der Ingenio La Cabana Distillery in Columns Stills gebrannt, nach einer Fermentationszeit von 2 Tagen. Er durfte 5 Jahre lang in El Salvador in Bourbonfässern reifen, bevor er nach Frankreich verschifft wurde und dort 2 weitere Jahre in Ferrand Cognacfässern, und ein Finish von 1 Jahr in ehemaligen Pineau des Charentes Fässern verbrachte. Er wurde nicht gefärbt und mit 6g/L nur leicht gesüsst.
Nase: Intensiv und vielschichtig mit Noten von Cappuccino, Haselnuss, Zitronengras und Erdbeeren, während hier und da im Hintergrund etwas Tonka aufblitzt.
Palate: Elegant und süsslich-cremig mit Aromen von Dulce de Leche, Pistazien und dunkler Schokolade, neben tropischen Früchten, Pflaumen, Himbeeren und etwas Pfeffer.
Finish: Mittellang und süsslich-fruchtig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer.
Resp. Producer: Maison Ferrand, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 Ars, France
