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Mermaid Spiced Rum wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Agricole- und Melasse-Rum aus Trinidad und der Dominikanischen Republik hergestellt, destilliert in Columns Stills und zwischen 2 und 5 Jahren in Bourbonfässern gereift. Inspiriert von den Schiffswracks, die karibischen Rum einst an die Englischen Inselküsten brachten, wurde diese einzigartige Spirituose zu Ehren des Erbes und der Folklore geschaffen. Der schmackhafte Spiced Rum wird auf der Isle of Wight mit duftendem Meerfenchel, frischer weisser Kirsche, Aprikose, Honig aus den eigenen Bienenstöcken und schwarzem Salz aus den Fluten der Insel angereichert. Sanft gewürzt mit lokalem Mariengras, Cassia und Vanille. Weich und doch komplex, mit einem Hauch von Seeluft, zarten Karamellnoten und lebendiger fruchtiger Würze.
Resp. Producer: Isle of Wight Distillery, Pondwell Hill, Ryde PO33 1PX, United Kingdom
