Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Der optisch wie geschmacklich höchst ansprechende Mermaid Spiced Rum wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Agricole- und Melasse-Rum aus Trinidad und der Dominikanischen Republik hergestellt, gebrannt in Columns Stills und zwischen zwei und fünf Jahren in Bourbonfässern gereift. Inspiriert von den Schiffswracks, die karibischen Rum einst an die Englischen Inselküsten brachten, wurde diese einzigartige Spirituose zu Ehren des Erbes und der Folklore geschaffen. Der Rum wird auf der Isle of Wight mit duftendem Meerfenchel, frischer weisser Kirsche, Aprikose, Honig aus den eigenen Bienenstöcken und schwarzem Salz aus den Fluten der Insel angereichert. Sanft gewürzt mit lokalem Mariengras, Cassia und Vanille. Weich und doch komplex, mit einem Hauch von Seeluft, zarten Karamellnoten und lebendiger fruchtiger Würze. Auch diese Abfüllung der Mermaid Reihe ist glücklicherweise in Form dieser zauberhaften Miniature erhältlich.
Lebensmittelunternehmer: Isle of Wight Distillery, Pondwell Hill, Ryde PO33 1PX, United Kingdom
