Montag bis Freitag 09-12 und 13:30-17:00 Uhr
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Destilliert, gereift und gelagert vor Ort in Skibbereen, West Cork, unter ausschliesslicher Verwendung von irischem Gerstenmalz ist dieser Single Malt Whiskey ein Ire wie er im Buche steht. Der 7 jährige Vertreter aus dem Hause West Cork reifte 4 Jahre lang in Oloroso Sherry Casks bevor er sein Finish in First Fill Bourbon Barrels antrat und schliesslich ungefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt wurde.
Nase: Grüne Früchte begleitet von süsslichen Noten von Marzipan und roten Beeren.
Gaumen: Angenehme Malzsüsse mit wohlbalancierten Tanninen als Antagonist, daneben grüne Früchte, Zitrus und zarte Gewürze.
Abgang: Mittellang, dabei zugänglich und weich mit Malz umspielt von roten Beeren.
Lebensmittelunternehmer: West Cork Distillers Ltd., Marsh Road, Skibbereen, West Cork, Ireland
