Die Katoffeln für den Windspiel Barrel Aged Potato Vodka wachsen Vulkanerde-Boden und werden davon auf einzigartige Weise geprägt. Das wiederum macht sie zu einem unvergleichlichen Rohstoff für die mehrfache Destillation von Feinbrand und den Windspiel Barrel Aged Potato Vodka zu einer Klasse für sich. Im Vergleich zu anderen Kartoffelvodkas wird in diesem Fall nur die Kartoffelernte aus einem Jahrgang verarbeitet. Dieses Prinzip kennt man von Jahrgangs-Champagner oder Vintage Whisky, wohingegen Vintage Vodka eine echte Seltenheit darstellt. Der feine Jahrgangsvodka unterscheidet sich von Jahr zu Jahr geringfügig, was seine Fasznation noch erhöht.
Gut Ding will Weile haben. Daher geht man bei Windspiel Potato Vodka mit Geduld vor. Eine fünffache Destillation sorgt dafür, dass er sich so rein und geschmeidig wie möglich zeigt. Das Destillat wandert in Fässer aus Eschenholz, in denen es mehrere Monate ruhen darf. Diese Lagerung sorgt für noch mehr Harmonie und Weichheit, sowie ein äusserst elegantes Genusserlebnis. All diese Mühe lohnt sich, denn am Ende ein Premium-Vodka, der nicht nur seinen Weg in vielerlei Cocktails und Longdrinks findet, sondern auch sehr gerne pur genossen wird. Rezepte wie Wodka Lemon mit Zitrone, Wodka Melone oder Vodka Soda sind eine echte Alternative zum Gin Tonic und werden mit diesem Vodka zu einem echten Highlight.
Windspiel? Kartoffel?
Es war wohl der Entdeckergeist des Fridericus Rex, des Preussenkönigs "Friedrich der Grosse", der ihn einst antrieb, die Kartoffel nach Deutschland zu bringen, die heute als Grundlage für eine Reihe von wundervollen Destillaten unter dem Namen Windspiel dient.
Dieser Name ist übrigens eine Hommage an Friedrich des Grossens zweite grosse Leidenschaft: Windspiel Hunde, die deshalb auch jede Flasche der Windspiel Manufaktur zieren.
War es angfangs lediglich ein Dry Gin, wuchs das Windspiel Portfolio über die Jahre auf eine ungaubliche Vielfalt wundervoller Destillate, die jedes für sich erstaunlich und aussergewöhnlich sind. Neben Varianten des Klassikers Windspiel Premium Dry Gin durch Kooperationen mit anderen Premium-Manufakturen aus den Bereichen Wein (Van Volxem), Kaffee (Caxambu) oder Gewürzen (Kampot Pfeffer von Hennes' Finest), traten der Auswahl auch Destillate wie dieser fassgereifte Kartoffelvodka oder auch der Kräuterbrand mit dem wundervoll puristischen Namen "Kraut & Knolle" bei.
